buffet
nach jahreszeit oder anlaß. saarländisch, italienisch oder crossover, wir beraten sie individuell.
wählen sie aus einer fülle von …
brotspezialitäten
salaten
vorspeisen
hauptgerichten
showcooking-elementen
grillelementen
wokgerichten
käsegerichten
desserts
… ihr eigenes buffet!
nur einige beispiele:
brioche mit apfel
und gänseleber-mousse
schaum von geräucherten edelfischen
kalbstafelspitz mit gemüse in sommertrüffel-gelee
thaicurry vom lamm mit gemüse aus dem wok
handgemachte pasta mit trüffelsalza und edelfischen
kruste vom spanferkel mit lavendelhonig glaciert in bierglace
zarte rinderbäckchen in nero d’avola geschmort
geliertes champagnersüppchen mit holunderblütensirup
schwarzwälder kirschtorte mit seinem eis im glas
kleine kuchen von grand cru schokolade |