live cooking

live vom grill

seeteufelbäckchen im baconmantel
saté und yakitori
gemüsespieße mit chorizzo
ribey, lammhüfte mit rosmarin im pfefferöl

live aus der riesenpfanne

lyonerpfanne mit gemüse und kartoffeln
antipasti-pfanne

live aus dem wok

thaicurry oder süß-saure soße
mit meeresfrüchten, fisch, lamm, ente, rind
oder schweinefleisch, auf jeden fall mit viel frischem gemüse

live aus dem bräter

„falaffel“ - kichererbsenkrapfen
mit frischem koriander, joghurt-dip und auberginenmus

„grumbeer-kichelcher“ mit hausgemachtem apfelmus
oder kräuterfrischkäse

dessertkrapfen aus früchten oder quark
mit verschiedenen fruchtsoßen und kompott

live aus japan sushi - präsentation

live aus spanien tapas - präsentation

bbq

barbecue - ob saarländisch, mediterran oder exklusiv - in jedem fall authentisch und äußerst gesellig!

nur einige beispiele:

gambas mit chorizzo und wassermelone vom grill

salat von gegrillter lyonerwurst, käse und jungem lauch

kotelettes vom spanferkel mit malzbier und lavendelhonig glasiert

crostini mit bohnen-mousse und sommertrüffel (vegi)

bretonischer hummer mit grünen tomaten

bulette von kalb und shrimps mit mango

thailändische saté mit scharfer erdnuß-soße

geflügel-yakitori